Lezzetli Salata Tarifleri: Ünlü Restoranların Gizli Sosu ile Fark Yaratın!
Arnavutköy salatası, taze domatesin, sumak ve nar ekşisinin mükemmel birleşimiyle sofralarınıza eşsiz bir tat katıyor. Yaz aylarında hafif bir seçenek arayanlar için pratik ve ferahlatıcı bir salata alternatifi sunuyor.
İstanbul’un göz alıcı semtlerinden biri olan Arnavutköy'den esinlenerek adını alan Arnavutköy salatası, son dönemlerde popülaritesini artıran eşsiz bir salata türüdür. Mor soğan, domates, nar ekşisi ve sumak gibi bileşenlerin harmanlanmasıyla oluşan bu lezzet, hem doyurucu hem de sağlıklı bir alternatif sunar. Hazırlanması son derece kolay olan Arnavutköy salatası, özellikle ana yemeklerin yanında hafif bir seçenek olarak sofralarda yer almakta.
ARNAVUTKÖY SALATASI TARİFİ
Gerekli Malzemeler:
2 adet büyük boy domates
1 adet mor soğan
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı soya sosu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sumak
HAZIRLIK AŞAMALARI:
- Öncelikle mor soğanın kabuğunu soyun ve yarım ay biçiminde ince doğrayın.
- Soğan parçalarını bir karıştırma kabına aktarın, ardından üzerine sirke, sumak ve tuzu ilave edip iyice ovalayarak karıştırın.
- Domatesleri büyük parçalar halinde kesip soğanların üzerine ekleyin.
- Daha sonra soya sosu, zeytinyağı ve nar ekşisini de ilave ederek tüm malzemeleri nazik bir şekilde harmanlayın.
- Salatanız artık servise hazır, afiyetle tüketebilirsiniz.
Servis Önerisi:
Arnavutköy salatasını buzdolabında kısa bir süre beklettikten sonra soğuk servis etmek, lezzetinin artmasına yardımcı olur. Taze ekmekle birlikte sunulduğunda ana yemeklerle harika bir uyum sağlar.
