Süt Fiyatlarında Son Gelişme! Artık Belirlenen Tavsiye Fiyatından Satılacak

Ulusal Süt Konseyi (USK), 1 Ağustos 2025 tarihinden itibaren geçerli olacak çiğ süt tavsiye fiyatını litre başına 18,35 TL olarak belirledi. Bu karara, 16 Temmuz 2025'te düzenlenen Yönetim Kurulu toplantısında oy çokluğu ile ulaşıldı. Belirlenen tutar, üreticinin eline geçen net miktarı temsil etmekte olup, çiğ süt destekleri hariç olarak açıklandı.

Yapılan açıklamaya göre, standart süt bileşimi yüzde 3,6 yağ ve yüzde 3,2 protein seviyelerine dayandırılarak belirlenen bu fiyatın, üreticinin karşılayabileceği soğutma, taşıma ve diğer günlük masraflar için ayrıca bir ödeme yapılacak. Ayrıca, belirlenen yağ ve protein oranlarının her bir küçük değişikliği (0,1’lik artış veya azalış) fiyat güncellemesi gerektirecek ve bu durumda litre başına 0,27 TL'lik bir fark uygulanacak.

Son olarak, USK, bu fiyatlandırmayı tekrar gözden geçireceklerini bildirmiş olup, Eylül 2025 döneminde yeni bir değerlendirme yapacaklarını duyurdu.